Brasilien Engenho Icatu Natural
Denna mikrolott har bearbetats med vad producenten kallar den naturliga fermenteringsprocessen, vilket innebär att kaffebären fermenteras efter plockning ihop med en naturlig jäst, skapad från kaffebärens eget fruktsocker. Fermentationen ger kaffet en extra sötma och komplexitet, vilket skapar ett balanserat kaffe med tropiska toner.
