Hösten 2012 åkte vi på en temässa i Tyskland. Där mitt ibland alla montrar var det plötsligt någon som sken som en sol. En man satt bakom ett bord och bjöd på de mest utsökta teerna. Det var den sydkoreanske temästaren Yunseok Cho. Från sin gård i provinsen Hadong i Sydkorea har han tagit världen med storm med sina teer och vunnit priser år efter år. Det är ekologiska och handgjorda teer framställda med stor omsorg, och det känns verkligen i smaken.
Nu hittar du Daejak hos oss. Vi packar upp detta fantastiska te i påsar om 40 gram för 80 kr. Brygg det gärna i ett rymligt kärl på relativt låg temperatur (70-80 grader) i 2 minuter. En fest för gomen!
En liten film om Yunseok Cho och hans företag Jukro: